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玉ねぎと鮭でオムレツ

朝、玉ねぎと鮭でオムレツ作ってみました。

うま味いっぱいで美味しいオムレツです。

今日も元気に頑張りましょう。


新玉オムレツ
材料(2人分)
新玉ねぎ 1/2個(約100g)*ソース
鮭フレーク 40g トマト  50g
卵  3個 トマトケチャップ 小さじ1
                         マヨネーズ小さじ1/2
バター 10g 塩   少々
塩 こしょう 各少々 かつお削り節 2g
めんつゆ(3倍) 大さじ1/2
油     小さじ1


作り方
1 玉ねぎは薄切りにする。
2 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒め、
そこへ鮭フレークを入れて塩、こしょうをする。
3 ボウルに 卵を割りほぐし、めんつゆ、2を入れる。
4 フライパンに油小さじ1/2を入れて3の半量を流し入れて混ぜ、形を整えて お好みの固さに加熱する。残りも同じように作る。
5 トマトを5mm角に切り、その他の材料を入れてソースを作る。
6 4を器に盛り、5をかける。
 

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朝作ってみました。うま味いっぱいで美味しいオムレツです。今日も元気に頑張りましょう。新玉オムレツ材料(2人分)新玉ねぎ 1/2個(約100g)*ソース鮭フレーク 40g トマト  50g卵  3個 トマトケチャップ 小さじ1                         マヨネーズ小さじ1/2バター 10g 塩   少々塩 こしょう 各少々 かつお削り節 2gめんつゆ(3倍) 大さじ1/2油     小さじ1作り方1 玉ねぎは薄切りにする。2 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒め、そこへ鮭フレークを入れて塩、こしょうをする。3 ボウルに 卵を割りほぐし、めんつゆ、2を入れる。4 フライパンに油小さじ1/2を入れて3の半量を流し入れて混ぜ、形を整えて お好みの固さに加熱する。残りも同じように作る。5 トマトを5mm角に切り、その他の材料を入れてソースを作る。6 4を器に盛り、5をかける。 
by yukinagamari | 2018-07-14 12:07 | 料理 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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