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トゲクリガニ

青森の市場でトゲクリガニを買ってきました。

今が旬で、市場では山積みになっています。
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毛ガニに似てますが、値段は毛がにの1/5でした。
グロテスクで小さいので、毛ガニを手に取ったら「そんなのいつでも食べれる、今は絶対これ。」と勧められ、初のトゲクリガニです。

北海道では、クリガニというようです。

何と、中はみそと内子でぎっしり詰まっています。

本当に市場のおじさんの言うことを聞いて良かったー

こんなに美味しいものに今まで出会わなかったなんて、悔しいです。


トゲクリガニ_c0124528_22365706.jpg

とっても美味しいトゲクリガニでした。
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by yukinagamari | 2018-04-27 22:29 | 美味しいもの | Comments(0)