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豆乳イチゴケーキ

乳製品アレルギーの子のお誕生ケーキをつくりました。
生クリームがダメで、豆乳クリームを使い、イチゴたっぷりです。
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子ども達のテンションが上がります。もっと食べたくて、泣き出す子どももいました。

久しぶりに沢山のコロッケも作りました。
角川慶子さんがお肉屋さんで生パン粉を買ってきて下さって、とても美味しく出来ました。
子ども達は、コロッケサンドにして、楽しく、美味しく食事です。
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by yukinagamari | 2018-03-16 18:30 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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