2018年 01月 31日
ミカンゼリーのおやつ
年末から、年始にかけて昔から温州みかんを、食べますが、利にかなっていて、風邪予防にはみかんです。
毎年、和歌山のミカンを義母が送ってくれて、これが本当に美味しいです。あまりに絶賛するので、最近では二箱送ってくれます。
そのままが一番美味しいですが、絞って、ゼラチンで固めて、ゼリーにしてみました。皮をむく手間も無いので、気軽にいただけます。ゼラチンなので、コラーゲンもはいっています。
冷たくして、暖かい部屋でいただきます。
色もきれいで、甘くて、のどごしがよくて、美味しいおやつになりました。
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