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レンジ乾物

簡単に10分で完成のレンジ料理です。
山陰で採れるあらめを使ってますが、ひじきで作って下さい。
繊維たっぷりで美味しい1品になります。
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レンジ乾物

材料(4人分)

切干し大根   20g     酒  50ml

干ししいたけ(薄切り) 5g  しょうゆ 小さじ1/2

あらめ(ひじき)  5g

にんじん   50g

長ねぎ   50g 

ツナ缶(フレークオイル漬け) 1缶(70g)

作り方

1 切干しは洗って、はさみで2cm位の長さに切り、耐熱のボウルに入れる。
しいたけも洗って1枚を4等分位に切り、あらめも洗って細かく切ってボウルに入れる。

2 にんじんはせん切り、長ねぎは小口切りにして1に入れる。

3 2にツナ缶の油、酒を入れて、ラップを材料の上にのせて落し蓋にし、
ボウルの上にもラップをし電子レンジ600wで約5分加熱する。

4 3にツナとしょうゆを入れて混ぜる。


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by yukinagamari | 2017-10-16 09:35 | 料理 | Comments(0)