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簡単 豆なレンジカナッペ

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お盆にお肉や魚以外で豆な料理です。

おもてなしにも喜ばれます。

カルシウムいっぱいです。

豆なレンジカナッペ

材料(2人分)

なす   約50g       しょうゆ 小さじ1/3

厚揚げ   1/2枚(80g)片栗粉  大さじ1/2

枝豆(ゆでたもの) 20g

カレールゥ  1/2

溶けるチーズ  20g

作り方

1 なすは直径5cm位の1cm厚さ4枚に切り、洗って、耐熱皿に並べる。

2 ボウルに厚揚げを入れてつぶし、刻んだカレールゥ、
  その他の材料を入れて
4等分にして1の上にのせ、押さえる。

3 2にラップをして、600Wのレンジで約240秒加熱する。




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by yukinagamari | 2017-08-14 09:55 | 料理 | Comments(0)