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福島いわきの「じゃんがら」

福島のお菓子「じゃんがら」

じゃんがら念仏躍りに使われる太鼓をイメージしたお菓子です。
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箱は、太鼓のようです。
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中身は太鼓の形
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中にはたっぷりの寒天で固めたあんこが入ってます。
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まわりは、水を入れないで焼いた、甘いねっとりした生地で、上にも砂糖がかかっていて、かなり甘いお菓子です。これは、濃いめのお茶に良く合います。

このお菓子は、2015年の全国お土産物選手権メキシコで、優勝して、有名になったようです。

まわりの生地は、今までにない食感で、ねっとり、もちっとしています。1つ185円です。
by yukinagamari | 2017-04-14 19:07 | Comments(0)