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都立大学イタリアン「イルグッショ」

都立大学の駅から学芸大学に向かう高架下、左側、駅から1分ほどの場所にある、「イルグッショ」
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私と同じ、トスカーナで修行したシェフのお店です。

生ハム盛り合わせ1600円。美味しすぎて、写真無しですが、塩分もほどよく、種類も色々でワインに合う生ハムです。

スルメイカのフリット
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塩分は強めですが、イカの旨味が凝縮。柔らかく仕上がってます。780円

メニューにはないペスカトーレ
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魚介たっぷりで、パスタが旨味をすってます。

そして、牛フィレのロースト、レバーペーストがのり、ソースはビンサント。
甘味がとても合います。
これは、是非食べてもらいたい一品です。

3500円

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by yukinagamari | 2017-04-08 22:54 | 外食 | Comments(0)