2017年 02月 09日
フードロスの映画「0円キッチン」
明日、フードロスの講演をさせていただくので、見たかった、「0円キッチン」を見に行きました。
食材救出人のおいしい旅路
オーストリアで作られた映画で、ヨーロッパ5か国を、廃油で走る車で、ゴミ箱で作ったキッチンをのせてめぐります。
ドイツでは、家庭の例冷蔵庫の抜き打ちチェックしたり、、ベルリンでは自生してる果物を調達しむす。
ベルギー議会食堂でゲリラクッキング、フランスで、海に捨てられる魚を使ってスープを作ったり。オランダでは子どもたちと昆虫を食べます。
本当に色々と考えさせられる映画でした。
世界では生産される食料の3分の1は、廃棄されます。
皆が自分事として、取り組まなければならない問題なんです。
渋谷のアップリンクで公開しています。全国でも順次公開予定のようです。
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