2017年 02月 05日
京都の冬「生八ツ橋」
京都には、八ツ橋を扱うお店が15店ほどあり、各店舗それぞれ、工夫がなされています。
これは、生八ツ橋ですが、八ツ橋はかなり歴史が古く、江戸中期から作られています。
一番古い聖護院八ツ橋総本店
ここの生八ツ橋は「聖」で、昭和から作られています。
抹茶とプレーンです。
抹茶には粒あん、プレーンはこしあんです。
ほのかなニッキが良いですね。
我が家で人気のおやつのひとつです。
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2017年 02月 05日
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