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鹿児島の美味しいもの

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先日、鹿児島のパーティーに行った時、お土産をいただきました。

鹿児島の特産品のコンクールで入賞した賞品や、県民が選んだ美味しいものです。

○鹿児島茶
お茶は全国2位の生産地なんです。甘さと、渋味のバランスが良く濃厚でコクがあります。
○げたんは

意味は、下駄のは。
形がにているのでつけられたとか。
鹿児島に昔からある郷土菓子なんです。

○フリーズドライ鶏飯

奄美大島の人気郷土料理です。フリーズドライになるなんて、
考えましたね~

○茶節

鹿児島の南の山川、枕崎では良く飲まれる茶節です。
お茶と、本枯れ節、味噌を合わせます。
簡単に飲めるように、カップになってます。


○花岡こしょう
一味唐辛子

明治に 作られていた唐辛子を、再興しました。 

とても楽しみな食材です。

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by yukinagamari | 2017-02-02 22:05 | 美味しいもの | Comments(0)