2016年 11月 19日
フルーツ大好き★山形ラ・フランス
フランスから渡ってきたラ・フランス
日本では山形県が半分以上の収穫量を占めていて、10月に収穫、そこから、追熟をするフルーツです。
収穫したては、でんぷん質が多く、ジャリジャリしていて、追熟すると、糖分に代わりトロッとしたあの美味しさになります。
少しさわってみて、やわらかくなってきたり、香りがよくなってきたら、冷やしていただきます。
待ち遠しいフルーツです。
やっと食べ頃
いただきます。
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2016年 11月 19日
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