2016年 09月 20日
いも海苔もち
もちもちで 磯の香り おやつ、おつまみに
パーティにもいいですね。
材料
じゃが芋 2個(250g) 揚げ油 適量
片栗粉 大匙3
塩 小さじ1/4
焼きのり 1/2枚
溶けるチーズ 1/2枚
作り方
1 じゃが芋は ラップに包み、レンジで加熱してやわらかくし、
皮をむいて、
ポテトマッシャーで つぶし、片栗粉、塩、
のりを細かくして加えて、6等分にする。
2 1にチーズを入れて丸め 油できつね色に揚げる(中温)
バターをつけても美味しい。
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