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食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

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食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。

鹿児島のそうめん流し


今日、ZIPでそうめん流しを、やっていました。

以前一緒にお仕事した、前畑静香ちゃんがレポートです。

鹿児島のそうめんといえば回るんです。
そして、タレも甘い。
鹿児島のそうめん流し_c0124528_09551884.jpg


夏の定番なんですよー

鹿児島の夏はそうめん流し、週末はとても混んでいます。川魚が付いた定食でいただき、唐船峡のそうめんのつゆは定番で、何処のスーパーでも売っています。
東京の大きなスーパーでもあるんですよ。

ZIPみて、懐かしく思い出しました。また、行きたいですね。


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by yukinagamari | 2016-07-27 07:18 | 美味しいもの | Comments(0)

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