もやしのぽん酢和え

もやしって　家計に大助かりの食材ですね。

一度　もやしを作っている所に見学に行ったのですが、

日が当たらないように暗いところで、　
ニョキニョキ生えていて　かわいらしいかんじでした。



暑い時期にかんたんにレンジ加熱です。　ポン酢ごま油で和えてみました。
少し砂糖を入れるのがポイントです。
お好みでラー油を入れてもいいですね。

材料
もやし　　　　　　　　　　　　２００グラム
ポン酢　　　　　　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩　さとう　　　　　　　　　　　各少々
すりごま(白）　　　　　　　　小さじ２

作り方
１　もやしは洗って　耐熱ボウルに入れて　ラップをして
６００ワットレンジで２分加熱し、水分をきる。
２　１にその他の材料を入れて　混ぜる。



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