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梅雨を乗り切る料理「カレーピーマン」

ピーマンが安くて美味しい時期です。 
嫌いな子が多いピーマン、
ツナやカレーと合わせると、
食べやすいようですよ。
スパイスで食欲を刺激し、腐敗効果、殺菌効果もあります。



レンジカレーピーマン
材料(4人分)
ピーマン       6個
玉ねぎ         小1個
ツナ缶         1缶

カレールゥ     15g
マヨネーズ      大さじ1強
しょうゆ      小さじ1/2

作り方
1 ピーマンは種とへたを取って4つに切る。
玉ねぎは粗みじんに切る。
2 カレールゥは細かく刻む。
3 ボウルにツナ缶と缶汁、玉ねぎ、カレールゥ、マヨネーズ、
しょうゆを入れて混ぜる。
4 耐熱皿にピーマンをおき、3をかけて平にし、ラップをして 
電子レンジ600ワットで約3分20秒加熱する。
5 4を取り出し、混ぜる。

梅雨を乗り切る料理「カレーピーマン」_c0124528_10522206.jpg



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Commented by yamako2234 at 2016-06-29 17:31
これ、いいですね!
簡単で美味しそうです!!
Commented by yukinagamari at 2016-06-29 18:41
ままんさんありがとうございます(^^)美味しいです。是非作ってみてくださいねー🎵
by yukinagamari | 2016-06-29 10:18 | 料理 | Comments(2)