鹿児島の春駒

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鹿児島では こどもの日に あくまきという 餅菓子を食べます。

灰汁でゆでて作るので、作るのがとても大変なお菓子です。

鹿児島が懐かしくて、簡単に出来る 春駒

うまんなら
(馬のいちもつ)と呼ばれていたのを
そんな、下品な
とお殿様が
春駒と命名されたとか
とても大好きなお菓子です。
ういろうのようなお菓子です。
さつまいもを入れてみました。




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Commented by ももこ at 2018-10-13 21:43 x
はじめまして!春駒の作り方是非教えていただけませんか?
高校生なのですが、祖母につくってあげたいです!
Commented by yukinagamari at 2018-10-17 16:06
> ももこさん
ありがとうございます。もうしばらくお待ちくださいね。
Commented by ももこ at 2018-11-28 23:56 x
ご返信ありがとうございます!
是非よろしくお願い致します(*^-^)
楽しみにお待ちしてます♪
by yukinagamari | 2016-05-05 14:02 | おやつ | Comments(3)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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