大山のぶ代さん直伝「ご飯のピザ」

春休みの子供のお昼や、パーティにもぴったりです。


大山のぶ代さん直伝
ご飯のピザ　　　　　　　　　なす　　３０ｇ
材料　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマン　１/2個
ごはん　　　　１２０ｇ　　　　　　豚こま切れ肉　　３０ｇ
片栗粉　　　小さじ２
水　　　　　　小さじ１　　　　　　溶けるチーズ　　２０ｇ
油　　　　　　大さじ１

みそ　　　　小さじ１
みりん　　　小さじ１

作り方
１　ごはんは温めて、片栗粉と水を入れて、すりこぎでつく。
　　３等分にして、直径６センチくらいに伸ばし。両面フライパンに油を入れた中で焼く。
２　みそとみりんを合わせて、１にぬる。
３　１のフライパンでナス、ピーマン、豚肉の薄切りを炒め、２の残りのみそを入れる。
４　２に３とチーズをのせ、オーブントースター１０００ｗ５分焼く。


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