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大鰐温泉もやし

なんと350年前から作られている、幻の大鰐温泉もやし

津軽三代藩主信義公に献上されていた文献があるとか

作り方も秘伝で
30センチ位あります。
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今では町が 後継者を絶やさないように
後継者確保にのりだしているそうです。

かなりしゃきしゃきしていて、根まで食べることが出来ます。

47都道府県を回ったので、

秋田のきりたんぽ
新潟の栃尾揚げと合わせて煮てみました。

それぞれが各県を主張して、
面白い一品が出来ました。
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by yukinagamari | 2015-12-09 18:26 | Comments(0)