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もやしのポン酢和え oishii

もやしって 家計に大助かりの食材

一度 もやしを作っている所に見学に行ったのですが

日が当たらないように暗いところで 
ニョキニョキ生えていて かわいらしいかんじでした



かんたんにレンジ加熱 ポン酢ごま油で和えてみました
少し砂糖を入れるのがポイント
お好みでラー油を入れてもいいですね

材料
もやし            200グラム
ポン酢            大さじ1
ごま油            小さじ1
塩 さとう           各少々
すりごま(白)        小さじ2

作り方
1 もやしは洗って 耐熱ボウルに入れて ラップをして
600ワットレンジで2分加熱し、水分をきる。
2 1にその他の材料を入れて 混ぜる。


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by yukinagamari | 2015-08-26 19:24 | 簡単料理 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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