もやしのポン酢和え

もやしって　家計に大助かりの食材

一度　もやしを作っている所に見学に行ったのですが

日が当たらないように暗いところで　
ニョキニョキ生えていて　かわいらしいかんじでした



かんたんにレンジ加熱　ポン酢ごま油で和えてみました
少し砂糖を入れるのがポイント
お好みでラー油を入れてもいいですね

材料
もやし　　　　　　　　　　　　２００グラム
ポン酢　　　　　　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩　さとう　　　　　　　　　　　各少々
すりごま(白）　　　　　　　　小さじ２

作り方
１　もやしは洗って　耐熱ボウルに入れて　ラップをして
６００ワットレンジで２分加熱し、水分をきる。
２　１にその他の材料を入れて　混ぜる。




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