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土用の しじみ

今日は 土用の丑の日

鰻を食べて暑い夏をのり切ろうという 江戸時代からの風習です

土用に 黒いものを食べると災難を避けることが出来るというので

しじみを食べます。

青森の十和田湖に一位の座を奪われてた 宍道湖しじみ

やっと返り咲きました

この時期のしじみはうま味がいっぱいです

ぜひしじみも 召し上がってくださいね

この写真は 島根の名物 板わかめと一緒です
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by yukinagamari | 2015-07-24 09:36 | 美味しいもの | Comments(0)