2015年 05月 10日
肉巻きおにぎり
息子が 遊びに行くと言って
カーネーションを買ってきてくれました
嬉しいですね
お家にあるごはんで肉巻きおにぎりいいかもしれません
宮崎で有名な肉巻き 最近では冷凍も出てますが
お家でも簡単に出来るので是非作って見て下さい
行楽お弁当に 子どもも喜びます
宮崎では豚肉で巻いてましたが お好みのお肉で
ボリュームのある1品です
材料
ごはん 1膳分
牛もも肉薄切り 1枚
小麦粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
水 大さじ1
作り方
1 おにぎりを作り牛肉を巻き、小麦粉をまぶす。
2 フライパンに油を入れて1を焼き調味料と水を入れて 水分がなくなるまで
調味料をからめる。
*チーズを入れたり しその葉を入れてもいいですよ
優しい息子ちゃんですね!
肉巻きも美味しそうです!