おひなさまに グリンピースデイップ

グリーンピースが出回ってきました　レモンでさっぱりディップ
色々な野菜につけたり　パンやクラッカーに
じゃが芋もおすすめです
春色で食卓が華やかになります


ピースディップ
材料
グリンピース　　　正味　　８０g　　　　　　　　クラッカー
クリームチーズ　　　　１００g　　　　　　　　　フランスパン
レモン汁　　大さじ１・１/２　　　　　　　　　　　にんじん
塩　　　　　　　　　小さじ１/４　　　　　　　　　　セロリ
こしょう　　　　　　少々　　　　　　　　　　　　　きゅうり　　各適宜
はちみつ　　　　　小さじ１
作り方
１　グリンピースは柔らかく塩ゆでにし、マッシャーでつぶす。
２　クリームチーズは室温におき、クリーム状に混ぜ、レモン汁
塩、こしょうを混ぜ、１も加えて混ぜ、器に盛る。
３　野菜は４～５ｃｍ長さのスッティック状に切る。
４　３やクラッカー、薄切りのフランスパンに３をつけていただく。