いよかんヨーグルト

柑橘がおいしい時期です
沢山のかんきつ類
大好きです　現在　家には　ぽんかん、いよかん　はるみに　甘平があります
食べ比べするのも楽しいですよ

ヨーグルトと合わせて　デザートに　好評です



いよかんヨーグルト
材料(４人分)
プレーンヨーグルト　　　　２００g
いよかん絞り汁　　　　1/4カップ
粉寒天　　　　　　　　　４ｇ
水　　　　　　　　　　　　２カップ
さとう　　　　　　　　　１００g
作り方
１　粉寒天と水を鍋に入れて加熱し、かき混ぜながら約２分加熱する。
２　１にさとうを入れて溶かし、ヨーグルトに少しずつ入れる。いよかんの
　　絞り汁も少しずつ入れる。容器に流し入れ、冷やし固める。
３　２をお好みの型に切り、器に盛る。