2015年 01月 22日
免疫力アップ 根菜のコチュジャン炒め
免疫力アップと言われています
今日はれんこんと長芋を炒めてみました
材料
れんこん(乱切り) 150g
長いも(1口大) 70g
長葱(青い所粗みじん切り)30g
ごま油 小さじ1
酒 大さじ1/2
コチジャン 大さじ1/2
水 大さじ2
しょうゆ 少々
すりごま 小さじ1
作り方
1 フライパンに油、長いも、れんこん、ねぎをいれて炒め、
酒、コチジャン、水、しょうゆを入れて
全体に調味料がからまったら ごまを加える
*ピリ辛です ごはんにとっても良くあいますよ