2013年 05月 28日
新玉ねぎの黒酢マリネ
材料
新玉ねぎ 中2個(約250g)
ロースハム 2枚(約40g)
貝割れ菜 1/5パック
黒酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
さとう 小さじ1/3
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
作り方
1 玉ねぎは薄皮をむいて、薄切りにする。
2 ハムは半分に切ってせん切りにする。
3 貝割れ菜は根元を切って半分に切る。
4 ボウルに調味料を合わせ、1,2、を入れて混ぜ15分以上おき、器に盛って
3を散らす。
2013年 05月 28日
新玉ねぎが美味しい季節 サラダでさっぱりと 冷たくしてどうぞ
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