コーン団子

とうもろこしが美味しい季節　毎年次々種類が増えてるような気がします
全国色々行きましたが　今までで一番は群馬のとうもろこし　長野から群馬にかけてはレタスやとうもろこしがとっても美味しくって　無人で販売しています

甘いとうもろこしを使って美味しい一皿です　お弁当にもいいですよ

コーン団子
材料（４人分）
とうもろこし　　　　中１本
片栗粉　　　　　　　大さじ１

合びき肉　　　　　１００ｇ
玉ねぎ　　　　　　中１/４個（５０ｇ）
片栗粉　　　　　　大さじ１/２
塩　　　　　　　　　小さじ１/５
酒　　　　　　　　　大さじ１/２
しょうゆ　　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　　小さじ１

作り方
１　とうもろこしはラップをして６００ワットのレンジで２分加熱し　包丁で実を切る。片栗粉をまぶす。
２　玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。
３　ボウルに合びき肉、２、調味料を入れて混ぜ　１２等分にする。
４　３に１をつけ、耐熱皿に並べ　ラップをして　６００ワットのレンジで３分加熱する。