ゆかりじゃが芋

鹿児島で出会ったシンシアという　じゃが芋にはまっていましたが
今回長島の赤土のじゃが芋をいただきました

すごく美味しい
我が家定番のゆかりじゃがいも　しそふりかけをまぶした１品に使いました
レンジよりじっくり蒸すと美味しいですね



じゃが芋　１００ｇ　に
しそふりかけ　小さじ１/５
マヨネーズ　小さじ１
で和えるだけ　お弁当にもいいですよ