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出西しょうが

父から出西しょうがが送られてきました

斐川町の西側、出西(しゅっさい)地区で育てられる出西しょうがは、古く風土記の時代から、風味の特にすぐれたしょうがで、しょうが特有の繊維が少なく出西しょうがのさわやかな辛味と、上品な香りは何ともいえません

今回は実家で かき揚げにしたら 父に大好評

今 色々 創作中です

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by yukinagamari | 2010-08-24 16:22 | 美味しいもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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