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さつま芋とりんごの黒糖煮

 鹿児島は 色々な種類のさつま芋があり、安いんです
お友達に 色々種類詰め合わせを送ってあげたら とっても喜ばれました

今年は何だか 紅玉りんごを良く見ます 甘酸っぱくって お菓子に合うんですよ 

いつも白い砂糖で煮ていましたが 今回 鹿児島で良く使う ミネラルいっぱいの黒糖で煮てみました

コクが出て 美味しく仕上がりましたよ
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Commented by 東京のおばちゃん at 2009-12-12 10:00 x
いつも元気に活躍しているのを嬉しく思っています。
お芋さんの宝箱着きました。
Commented by yukinagamari at 2009-12-14 05:50
ありがとうございます
毎日 楽しくお仕事させていただき皆さんに感謝です
ご笑納くださいませ
by yukinagamari | 2009-12-12 06:38 | おやつ | Comments(2)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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