下仁田葱のシンプル煮

いただいた　下仁田葱で　煮物をしてみました

シンプルにだしとしょうゆと酒

やはり　美味しい　甘くて　とろっとして

ご近所さんにもおすそ分けしたら　鹿児島では珍しく　初めての味　甘くて美味しいと
好評でした

材料
下仁田葱　　　　　１本(約１００ｇ）
だし　　　　　　　　　１カップ
酒　　　　　　　　　　大さじ１
薄口しょうゆ　　　　大さじ１
七味唐辛子　　　　少々

作り方
１　下仁田葱は　７ｃｍ位に切り　だし、酒　しょうゆを入れて　中火で１０分煮る。
２　器に盛って七味をかける。

＊もちろん　長ねぎでも出来ますが　出来れば　下仁田葱を　一度は食べてみてくださいね