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残ったチキン活用(セロリサラダ)

昨日ローストチキンを焼いたので いっぱい身が付いている 骨が・・・
ほぐして セロリが2本あったので サラダにしました 家では 納豆の辛子が残るので
3袋使って 辛子マヨネーズのサラダです

セロリとチキンのサラダ
材料
セロリ(斜め薄切り)     2本(焼1残ったチキン活用(セロリサラダ)_c0124528_16113990.jpg50g)
塩               小さじ1/5
ローストチキンの残り   30g
辛子             小さじ1/3
マヨネーズ         大さじ1

作り方
1 セロリに塩を混ぜ 10分置いて 洗って 水気を絞る。
2 ボウルに1、チキン、辛子、マヨネーズを入れて和える。

*チキンの代わりにハムやツナ かにかまでも良いですよ 
by yukinagamari | 2008-12-24 16:13 | 料理 | Comments(0)