2008年 12月 24日
残ったチキン活用(セロリサラダ)
ほぐして セロリが2本あったので サラダにしました 家では 納豆の辛子が残るので
3袋使って 辛子マヨネーズのサラダです
セロリとチキンのサラダ
材料
セロリ(斜め薄切り) 2本(焼150g)
塩 小さじ1/5
ローストチキンの残り 30g
辛子 小さじ1/3
マヨネーズ 大さじ1
作り方
1 セロリに塩を混ぜ 10分置いて 洗って 水気を絞る。
2 ボウルに1、チキン、辛子、マヨネーズを入れて和える。
*チキンの代わりにハムやツナ かにかまでも良いですよ