島根のお菓子「薄小倉」
2019年 12月 05日
第四回プラチナブロガーコンテストを開催します！
人気ブログランキング
島根で大好きなお菓子のひとつに「薄小倉」というお菓子があります。
３日間秘伝の密に漬け込んだ大粒の、北海道産の大納言小豆。
丁寧にたきあげて、錦玉（寒天と砂糖を煮詰めたもの）を流し込みます。
そして14時間かけて乾燥。
かりっとした歯触りに、甘い小豆、このバランスがなんとも言えず、島根ではお抹茶と合わせますが、濃い日本茶、コーヒー、紅茶にも合います。
とってもおすすめの和菓子です。
「旅、おでかけ部門で応募します。」
人気ブログランキング
#
by yukinagamari
| 2019-12-05 18:57
| 美味しいもの
|
Comments(0)
