食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里 日本全国 美味しい話

インバウンド料理教室

インバウンド料理教室！
今回はハワイからの姉妹での来日
日本人とのハーフのかた達
ご丁寧に大好きなホノルルクッキーをお土産に下さいました。
年配の方の英語分かりやすい！買い物に行って、料理作って食べて、色々な話をしてお見送り。
私達もとても楽しい、海外の情報も教えてもらえます。旅の思い出になると嬉しいですねー

🍳 Japanese Home Cooking Class 🍙
Join us for a fun and hands-on Japanese cooking experience!
In this class, you’ll learn how to make classic Japanese-style Hamburg Steak, Potato Salad, and Miso Soup — delicious comfort foods loved by families in Japan.

👩‍🍳 Perfect for beginners!
💬 English-friendly instruction
📍 Location: [Ebisu.Tokyo ]
🕒 Duration: About 3hours

Enjoy cooking, tasting, and learning about Japanese home-style meals.
Bring your curiosity and your appetite — we’ll cook together and have a great time!

千葉の大網白里からのめぐみ

千葉県の大網白里から美味しい野菜が届きました！
冬瓜、菊芋、バターナッツかぼちゃに万願寺とうがらし
そして嬉しい手作りの梅干し！
すっぱい　

このくらいしょっぱいと料理に、使えます！
直ぐに万願寺とうがらしはグリルで焼いておかかで頂きました。
いつもありがとうございます。

食品ロスを減らす！狛江市

食品ロスを減らす！狛江市
昨日は狛江市でお話をさせて頂きました。
男性の方も来ていただいていて、とても熱心にメモを取って質問！
食品ロスを減らすのももちろんですが、物価高騰でなるべくお金をかけない、健康長寿のために体に良いものを食べる！

今回狛江市３回目、6年前の担当者の方が来てくださいました。嬉しい再会
12月は親子で参加のセミナーです。
ご縁を頂いてる狛江市

日本全国美味しいお土産 福井

福井土産
越前田村屋
焼き鯖寿司

新しくなった福井駅で鯖寿司食べ比べ出来ます。
田村屋さんの鯖寿司が肉厚で美味しかったので買って帰りました。福井の鯖ではなくて、ノルウェー産ですがお米は福井、椎茸の甘辛煮、ガリが間に入っています。
おすすめです！

インバウンド料理教室！

インバウンド料理教室
今回は、フロリダからのお客様
やっぱり照り焼きチキン人気です！

英語を話したい娘、料理を教えたい母の気持ちが一致して料理教室をすることになりました。
夫の反対を押しきって、オーストラリアの高校に行かせたのも、インターンでベトナムに行かせたのも今となっては全てがプラス！

海外サイトに出してくれて、レシピを翻訳
通訳も
テレビに繋げてモニターにしてくれたのでレシピも見やすいし、海外の話も地図をモニターに出してくれてゲストとの会話も弾みます！

娘におんぶにだっこでは❌母も英語&イタリア語頑張ります！

Japanese Cooking Experience in Tokyo! 🇯🇵

Join our fun and interactive Japanese Cooking Class and learn how to make popular home-style dishes loved by locals!

👩‍🍳 Menu:

Hand-rolled Sushi (Temaki Sushi)

Japanese Omelette (Tamagoyaki)

Teriyaki Chicken