食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里 日本全国 美味しい話

食品ロスを減らす！目黒区

4月15日号の目黒区報に掲載していただいてます。
今期も１年間掲載予定です。
目黒区内の駅、公民館、図書館、児童館等で手に入りますし、Webでもご覧いただけます。
残りがちな物を使ったあっ驚くサラダ！
大好評。
会話のある楽しい食卓を目指します！

日々の生活

大阪万博始まりました！東京に居るとテレビでしか情報が流れて来ませんが、何処かで行ってみたいと思っています。

そして大阪土産はミャクミャク、可愛いけれどかなりのインパクトある色合いです。

家族の環境の変化に振り回されて、疲れ気味の日々。

社会人になった息子は、研修中。ホテル宿泊の合間に帰ってき、来週からは沖縄！その際にコーポレートカラーを使ったドレスコードあり。パープル、ブルーが入っていたので無難な服を選び、カラーコーディネーターの友人にアドバイスを求めるも、くすみは違うと！今時のファッションくすみ系が多くてかなり難航しております。

会社から出るランチが足りず、おかわりジャンケンに参加している中学生と何ら変わらない愚息。先行きが心配ですが、毎日楽しそうに過ごしているので良しとします！月末は四国へ引っ越し、母も頑張ります🎵

食品ロスを減らす！江戸川区

食品ロスを減らす！江戸川区さんのホームページに掲載していただいています。

少し残った野菜でスープを作ります。

少しずつ残った野菜も使いきりましょう。
28年前に50円料理の本を出して、バブルがはじけた頃とっても売れました笑
物価高騰の折り
再度50円&食品ロス削減、
私は野菜のみ水だけのスープ作ってます。
料理としては寂しいのでたんぱく質&塩分プラス！
本来の野菜の力を味わって下さい。
ほっこりします。

ファイケミカルは植物に含まれる色素や香り、辛味などの成分の総称で、健康に有益な効果が期待されています。揮発性があるので、蓋をして調理がポイントです。

久しぶりの天王洲スタジオ！

久しぶりに天王洲スタジオで撮影！
１度大晦日に生放送で芸人さん達とお雑煮を作ったことがある懐かしの場所です。それ以来行く機会が無くて、８年ぶりくらい？？
スタジオ弁当は今半と利久
利久の牛タンにしました。塩とたれの2種類。
市販のお弁当を食べる機会なかなか無いので勉強になります！
忙しいけれど、活気があって華々しく、楽しい時間でした。

息子の入社式！

息子は入社式！全国から集まってきて、その後ホテル宿泊して研修。
絶対に腹減るよなー、とつぶやいてた。
持ち物を読み上げ
宿泊にいるもの、筆記用具、軽食ー
依頼ないのに、そこで用意してしまうダメな母
朝焼いたフォカッチャと
スパムチーズおにぎり

楽しそうな写真が何故だか娘から送られてきた！
私以外の家族は、皆新しい場所での仕事
皆がんばれー