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今日の息子ドカベン26

今日の息子のドカベンです。
牛肉のトマト煮弁当です。

輸入のお肉だったので、残ったワインに漬けてステーキに使用としたら、「独特の味」と…
本当に娘は騙せても、息子の味覚は騙せない。あっこれどうしようかなぁなんて躊躇しながら作った料理は、必ずばれます。

それを、美味しく生まれ変わらせるのが料理研究家(笑)

これならどうだ
トマト煮

卵チーズ焼き

キャベツのこぶサラダ 

新じゃがベーコン

がんばれー
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# by yukinagamari | 2018-06-04 13:50 | お弁当 | Comments(0)

スーラーワンタンメン

暑い1日になりそうなので、乗りきるように、スーラーワンタンです。

息子のお弁当の春雨スープに、お気に入りのコヤマのワンタンと酢、ラー油をプラスしました。
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岩手は、麺文化で、色々な楽しい麺が売っています。

これは、常備している、奥州市の小山製麺さんのワンタンメンです。
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この、乾麺のまま、スープに入れて5分煮ます。ツルッとしたのど越しが、大好きです。
なかなか見かけない大きさのワンタンメンなんです。

これで疲労回復、血液さらさら、夏を乗りきります。にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
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# by yukinagamari | 2018-06-04 13:25 | 料理 | Comments(0)

今日のおやつは、クリームマフィンシンガポールです。
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シンガポールの親子が作って販売して話題になったものを、日本のクリームぱんの「八天堂」が販売してます。

見た目はメロンぱんのようで、クッキー生地がかりっと、マフィンシンガポール生地がフワッと
クリームがとろっと、食べたことの無い、冷たいマフィンです。
甘さも丁度良く、美味しいおやつになりました。
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# by yukinagamari | 2018-06-03 18:21 | おやつ | Comments(0)

ほかほかパンケーキの朝ごはん_c0124528_10341856.jpg


今朝は、久しぶりに時間をかけて、厚いパンケーキを焼きました。

ふわふわで、ほかほか、バターとメープルシロップでいただきます。

少し卵を泡立てると、ふわふわに仕上がり、生クリームをプラスすると、お店のパンケーキのように完成します。

皆様素敵な一日をお過ごし下さいませ。
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# by yukinagamari | 2018-06-03 10:33 | 朝ごはん | Comments(0)

カルディディルスープ

昨日からカルディで、ベトナムフェアをやっていて、店員さんに「美味しいです。」と言われて、購入してみました。
ディルスープ
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粉末に、ドライの野菜が入っていて、お湯に溶かすタイプです。
ディルの香りがたっていて、あっさりとしていて。日本人の味覚に合います。

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フォーがあればよかったのですが、無かったので、ソーメンとトマトに水菜、えのきを足しました。
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タイ料理ほど癖は無くて、食べやすいベトナムの食材です。


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# by yukinagamari | 2018-06-02 14:48 | ランチ | Comments(1)