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食品ロスを減らす!みかんをまるごと使ったサラダです。無限に食べることが出来ます。
是非作ってみて下さいね。
食品ロスを減らす!みかんの皮も使いきる_c0124528_08574509.jpg
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# by yukinagamari | 2024-02-10 08:56 | 食品ロス | Comments(0)

アイ・アム冒険少年!あばれる君とレベッカが作った菊芋コロッケ。大好評でした。クリーミーでとっても美味しい。是非作ってみて下さいね。

菊芋280gゆでて皮をむいてつぶす。
バター20g
塩小さじ1/3
こしょう少々
ナツメグ少々
小麦粉20g
をいれて混ぜて6等分にして小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、180度で3分揚げる。
冒険少年で作った菊芋コロッケ!_c0124528_09171621.jpg

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# by yukinagamari | 2024-02-06 09:10 | 料理 | Comments(2)

冒険少年
5日の、19時から放送です。
今回はフランス人綺麗な女性とと山ごもり。
山のなかでグラタンやクレープにコロッケを作ります。
めめこじに伊沢さんも参加、楽しく美味しく完成しました。是非ご覧ください。
残念ながら今回が最終の山ごもりです。

# by yukinagamari | 2024-02-03 21:53 | お仕事 | Comments(0)

千葉の大網白里から、沢山野菜が届きました。
前回、菊芋を仕事で使わせていただいて、とっても好評でした。
あまり馴染みがない食材ですが、色々とアレンジするととっても美味しく頂けます。
聖護院大根がおいしすぎて、お裾分けしようと思っていたのに気がつけば、ほぼひとりでひとつ食べてしまいました。
また煮物にします。
じゃがいももとっても立派で、色々と作りたいものが頭を過っていて、悩み中
柑橘大好きなので、八朔はとっても嬉しい。
ありがとうございます!お友達を呼んで美味しく頂きます。
千葉の大網白里からのめぐみ_c0124528_18512175.jpg

# by yukinagamari | 2024-01-28 18:44 | 美味しいもの | Comments(0)

寒い日が続いてます。
焼きのりが残ったら、海苔鍋にしてみませんか?
磯の風味がいっぱいです。
江戸川区の特産小松菜をたっぷり入れていただきます。
江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。
食品ロスを減らす❗焼きのりでお鍋_c0124528_12314496.jpg

# by yukinagamari | 2024-01-25 12:26 | 食品ロス | Comments(0)