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ファウンドリーのイチゴケーキ

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今日は、娘の誕生日で、軽井沢に本店のあるファウンドリーのケーキを銀座で購入しました。

三重県の志摩のレッドパールという、
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アイベリーと、とよのかを交配して出来た大きなイチゴのショートケーキと、娘の大好きなタルト、

タルト生地が厚くて、娘好みです。

練乳のスポイトが添えられていました。

現在、都内では4店舗、銀座三越、池袋、新宿高島屋、渋谷東急東横です。
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今は、清見オレンジもありました。
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来月は、違うフルーツに変わるようです。

美味しい、贅沢なケーキに大満足の娘、18才でした。
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by yukinagamari | 2017-04-30 22:58 | その他 | Comments(0)

ファウンドリーのイチゴケーキ

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今日は、娘の誕生日で、軽井沢に本店のあるファウンドリーのケーキを銀座で購入しました。

三重県の志摩のレッドパールという、
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アイベリーと、とよのかを交配して出来た大きなイチゴのショートケーキと、娘の大好きなタルト、

タルト生地が厚くて、娘好みです。

練乳のスポイトが添えられていました。

現在、都内では4店舗、銀座三越、池袋、新宿高島屋、渋谷東急東横です。
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今は、清見オレンジもありました。
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来月は、違うフルーツに変わるようです。

美味しい、贅沢なケーキに大満足の娘、18才でした。

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by yukinagamari | 2017-04-30 22:58 | おやつ | Comments(0)

おしりパンの朝ごぱん

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松山から帰ってきて、焼きたてパン、おしりパンを焼きました。

パンの生地を丸めて、菜箸をギュット押し付けます。

可愛らしい形に出来上がりました。

皆様、良いGWをお過ごしください。


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by yukinagamari | 2017-04-30 11:21 | 朝ごはん | Comments(0)

霧の森大福

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愛媛で、美味しいもののひとつで
霧の森大福

四国中央市新宮の霧の森で作られています。

とっても人気で、なかなか手に入らなかったのですが、今では比較的簡単に手に入るようになりました。

松山市内にもひとつあり、ここでは、お茶と一緒にいただけます。 
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お土産には、一箱8個入で1000円です。
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ひとつで150円

お茶のほろ苦さと、あんの甘さのバランスのよい大福で、お取り寄せも出来ます。



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by yukinagamari | 2017-04-29 12:10 | おやつ | Comments(0)

愛媛の美味しいもの

おはようございます。
やっぱり愛媛は「じゃこてん」
朝ごはんに出てきました。
ほたるじゃこという小魚が入った、練り物です。
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空港で揚げたてもいただけるんですよ。

そして、鯛めし
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鯛のお刺身をのせていただきます。

そして、さつまめし
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宇和島の名物で、みそとみかんの皮がポイントです。

やっぱり魚はとっても美味しい愛媛です。
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by yukinagamari | 2017-04-29 09:11 | 美味しいもの | Comments(0)

松山のサイボウズでお料理教室です

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松山のサイボウズの新しいオフィスで、お料理教室です。

この会社は、松山で始まった、ソフトウェアの会社です。

今日はこちらでお料理教室をさせていただいてます。
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大好評で、皆さん喜んでいただけました。
ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2017-04-28 16:27 | お仕事 | Comments(0)

羽田のお土産

羽田空港のお土産セレクトは、楽しいけど、困りますね。

手頃で、皆に喜ばれるねんりんやさん。

ここの抹茶バーム、
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季節限定で、今なら柑橘のバーム
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ゆず風味が出ています。
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カルビーのショップも期間限定で出来ています。
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ここのぬれじゃがも人気
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和じゃがもあります。
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子どもには、良いですねー


by yukinagamari | 2017-04-28 09:27 | 生活 | Comments(0)

息子めし

久しぶりに、サブウェイを食べようと、

ターキーブレストを買って食べても、もちろん足りず、

仕上げは肉たっぷりうどんです。

こんなときの冷凍うどんは助かります。

めんつゆを少し甘めにして、好きな牛肉をたっぷりです。

もう、満たされたでしょうか。

毎日、腹ペコ息子のご飯です。
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by yukinagamari | 2017-04-27 16:53 | Comments(0)

アレンジパンの朝ごぱん

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おはようございます。

最近子どもたちに好評の色々パンです。

バターロールの生地に、くるみ、レーズン、
ウインナーを入れて焼きました。

バターや卵、牛乳の入ったパンは人気ですぐなくなります。

5%ほど、大豆粉を入れてます。

大豆が入ると、表面は少しカリッと仕上がって、香ばしい感じです。

今日も元気に頑張りましょう。


by yukinagamari | 2017-04-27 08:14 | Comments(0)

娘ご飯

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娘のご飯、
納豆チャーハンです。

本当は、粘りがうま味になるのですが、
炒めるときに炒めにくいので、さっと洗って、粘りを取ると、きれいに仕上がります。

たっぷりねぎを入れて、かつおぶしも加えます。

娘と私の大好きなチャーハンです。

そして、先日ラジオでご紹介した、たけのこと鶏肉の炒め物。
とフルーツトマトを合わせました。



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by yukinagamari | 2017-04-26 22:04 | ランチ | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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