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桜島大根ステーキ

世界一大きい桜島大根 この季節大きさを競います

by yukinagamari | 2013-01-31 10:57 | 料理 | Comments(0)

娘のお弁当

今日は娘は部活でお弁当
息子はサッカーで 私は当番 グラウンドでじっとしているのは寒い

母も頑張ってます

*ほうれんそうとベーコンのキッシュ風(朝の残りのスープに卵、牛乳、チーズを混ぜ焼きました)

*もやしのカレーマリネ

*イタリアンミートボール(パルミジャーノ、オリーブ、バジル、赤ピーマンを入れて焼きました)

*かぼちゃ、れんこん、えびのアンチョビグリル

最近 娘は料理にとっても興味があり 作り方も色々聞いてきます

出来る限り色々教えてあげたいですね

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by yukinagamari | 2013-01-26 14:50 | お弁当 | Comments(0)

料理家達のパーティ

今日 青山で 味香り研究所の方のお話をきき、その後
料理家さん達との懇親会

なかなかこういう機会はないので 色々刺激になり 勉強になりました
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by yukinagamari | 2013-01-22 19:12 | お仕事 | Comments(0)

鹿児島でした

週末 今年初めての鹿児島へ行ってきました

桜島を見るとほっとします 美味しいお魚にお肉 

今回は大好きな柑橘類が沢山

ぽんかん、たんかん、ぼんたんにスイートスプリング
桜島こみかんにでこぽん ワクワクです

羽田に帰って来たら お留守番をしていた 息子が 羽田まで電車を乗り継ぎ迎えに来てくれました

時刻も 航空会社も知らせてなかったのに ママに会いたい一心で

本当に成長しました 感激です 涙
by yukinagamari | 2013-01-21 12:10 | お仕事 | Comments(2)

娘のお弁当

関東は雪が降っています
今日は練習試合 お弁当です

昨日のローストポークの残りをキャベツと煮て黒胡椒で

トラウトサーモンの切り落しが格安であったのでたたいて、 バジルとクリームチーズを混ぜて

焼いてみました

*ローストポークとキャベツの黒胡椒煮

*サーモンバジルのチーズ焼き

*ほうれん草とベーコンオムレツ

*さつま芋入りきんぴら

 絹さや、はんぺん

 毎日頑張ってます、へとへとですが 努力はきっと実を結ぶはず
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by yukinagamari | 2013-01-14 14:15 | お弁当 | Comments(2)

今年初めてのお弁当

大変 遅くなりましたが 本年もよろしくお願いもうしあげます

年末 年始と寒い北海道へ行き、吹雪の中スキーを楽しみました

今回は 蟹にたらの白子を堪能 室蘭に親戚が集まりました

子ども達はあまりの寒さにびっくり

娘は4日から部活頑張ってます

今日はお弁当を持って練習試合です
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*大根ステーキ

*ちち”みほうれん草とさつま揚げの卵焼き

*マカロニピーナツサラダ

*牛肉とピーマンの甘辛炒め

*れんこんの肉詰め
by yukinagamari | 2013-01-06 14:40 | お弁当 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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