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奄美大島

今週 生まれて初めての 奄美大島へ

50円クッキングで行きます

宮崎に負けないような 「冷やし鶏飯」を 行長流で作ります

本来は 鶏ガラでだしをとって 時間がかかる おもてなし料理

とっても簡単に 作ってみますよ

なんと 試食は 中孝介さん 花を歌っている・・・

それに 18年位前に 東京で一緒にお仕事していたカメラマンと今回 一緒

18年ぶりのお仕事 人の縁って すばらしい

とっても楽しみ 7月31日放送です
by yukinagamari | 2008-07-28 18:20 | お仕事 | Comments(2)

流行り物

最近 私の周りで流行ってる チョコレートケーキ

良く ケーキ焼きますが 材料高騰の為 買った方が安いかも

イオン系のお店によく入っている輸入食材の「カルディ」

「ポロショコラ」 札幌のラグノウって会社が出してます

5切れ入って 315円 値段の割には 満足なケーキ

東京のお友達も 美味しいよって メールくれました

カルディでも 売り上げナンバー1みたいです

一度 試してみて下さいねc0124528_903537.jpg
by yukinagamari | 2008-07-24 08:46 | 美味しいもの | Comments(1)

手作り餃子

夏休みが始まりました きっと 終わればあっという間なんでしょうが

43日 ハァ~ 気が遠くなりそうです

子どもが出来るまでは 餃子は皮から作ってました
なかなか 時間、余裕がなかったんですが

もう 子ども達も大きくなり 今度は 子どもに皮の生地と具だけ私が作り

皮を 丸く伸ばし、具を包み きんちゃく型に 半月 色々 自由自在

皮がもちっとして 市販とは 全く違う 美味しい餃子が出来上がりましたよc0124528_1051454.jpg
by yukinagamari | 2008-07-20 10:52 | 料理 | Comments(4)

お知らせ

ここの所 何でも 値上げ
家計をやりくりしている主婦は 大変です

燃料が高騰していて 鹿児島では 一斉に明日漁を中止です

今日は 結構 沢山 魚が入荷していますよ
きびなごも 今までにない位 安かった

私は かますを1盛り180円でゲットして来ました。

明日は 新鮮な魚は入らないので 皆さん 是非今日 買って下さいね
by yukinagamari | 2008-07-14 12:20 | 生活 | Comments(0)

納ツナいんげん

七月十日は 納豆の日

各地で 納豆が 安く買える日です

鹿児島では 4パック68円の最安値

鹿児島に転勤してきて 分かりましたが 納豆のたれは 地方によって味が違う

鹿児島のものは 甘い 辛子が付いてるのは 半分位 ないものもあります

今回 ツナといんげんと和えてみました。
オクラや 絹さや ゴーヤの茹でたものでもいいですよ

食パンにのせてチーズをかけ トーストに これも いけますc0124528_1292947.jpg
by yukinagamari | 2008-07-12 11:10 | お仕事 | Comments(2)

9日

私は どちらかというと 甘いものより せんべい大好き

九州に来て 大好きな「もち吉」が近くにあるので

毎月9日の九助の日を 心待ちにしています(笑)

最近家族がすきなのは「ねぎみそせんべい」

私は 黒豆入りのかきもちや サラダせんべい

2袋525円とかなりお得 昨日は水曜日だったので 「力水」もプレゼントしてもらいました

夏は 冷茶とせんべいですc0124528_12275768.jpg
by yukinagamari | 2008-07-10 12:28 | おやつ | Comments(0)