カテゴリ:お仕事( 385 )

おはようございます
父の作品です。

鳥取県の江府町
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寒そうですが綺麗ですね~

本日山陰放送ラジオ あさスタです。

乾物料理をご紹介します。

お楽しみに。
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by yukinagamari | 2018-01-22 09:09 | お仕事 | Comments(0)

江戸川区動画撮影

2回目の動画撮影をしました。

完成品を作って行って撮影し、材料、動画、ナレーション取りで、三回分とります。

前回、今回と江戸川区の職員の方がアシスタントをしてくれました。

今回は、イケメン二人のあまりの完璧な下ごしらえで、アシスタントにスカウトしたい位の出来です。

大根をまるごと使った鍋に、
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残ったカレーで一品
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そして、高野豆腐を使って酢豚です。
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順次、アップされますのでお楽しみに。
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by yukinagamari | 2018-01-19 17:41 | お仕事 | Comments(0)

アンパンマン 新しい顔

セレブ保育園のおやつに、アンパンマンの新しい顔を作ってみました。
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子どもたちは、元気が出なくなると困るので、食べないかなぁとも思いましたが、やはり食欲にはかなわないです。

保育士の先生がアンパンマンの鼻がいいひとー?
目がいい人?
眉がいい人?
と一口大に切ったパンを配ってくれて、楽しそうに美味しそうに食べてました。

そう、こどもたちに小豆餡は不人気なので、中身はさつま芋餡にしてみました。

アンパンマンの顔で元気100倍です。
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by yukinagamari | 2018-01-16 09:49 | お仕事 | Comments(0)
これは父の作品です。島根の三瓶山、出雲のお隣の大田市にあります。
寒そうですね~
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今日のラジオは小正月と言う事で、小豆を使った餅をご紹介しました。
後ほどご紹介します。

今週も頑張りましょう。









by yukinagamari | 2018-01-15 12:10 | お仕事 | Comments(0)
葛飾区でお料理教室を開催します。「使い切りクッキングパーティ」

家で使いこなせない、余っているものを持ち寄って美味しい料理を作ります。

今回は葛飾区に在勤在住の方になりますが、葛飾の方是非ご参加下さい。

材料の使い切りレシピも差し上げます。

場所は立石です。



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by yukinagamari | 2018-01-12 18:09 | お仕事 | Comments(0)
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念願の出雲での講演が決まりました。
今市と大津の共同で開催されます。場所は科学館で行います。

食品ロスの話、
料理のアレンジ方法や、捨てない為にレシピもご紹介します。
是非、皆様いらしてください。お会いできます事を楽しみにしております。

久しぶりの出雲、とても楽しみです。

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by yukinagamari | 2018-01-11 11:33 | お仕事 | Comments(0)
今日から、江戸川区のHPで動画を配信します。
是非ご覧下さい。
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冷蔵庫に余ったジャムも大変身です。



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by yukinagamari | 2018-01-10 20:05 | お仕事 | Comments(0)
おはようございます。

今年初めてのラジオです。本年も張り切って行きます。

リクエストのお祝い料理をご紹介します。

お楽しみに~

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by yukinagamari | 2018-01-08 09:09 | お仕事 | Comments(0)
父が上京して、必ず行くのが、東京駅八重洲口から徒歩3分ほどの焼鳥屋さんです。
京橋の伊勢廣
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20年位通ってます。

小津安二郎さんも御贔屓になさっていたとか。

ランチはコースのみ予約できるので、多いですが、焼鳥9本とスープ、サラダのつくランチコースをいただきました。
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日本酒がすすんでしまうランチです。
そんなに飲みませんが、三合までと決まってます。久しぶりの再会でしたので、二人で五合は飲んでしまいましたが…

3人で食べきれなかった焼鳥は、受験生のご飯に持ち帰ります。
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次は、娘の武道館での入学式。元気に来てもらえることを祈って。 

父と娘との楽しい、美味しい一時でした。
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by yukinagamari | 2017-12-29 09:19 | お仕事 | Comments(0)

食べきりクッキング

今日は、来年のお仕事の収録でした。
大阪出身の唯さんと食品ロスのお料理をご紹介。
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とっても楽しくお料理出来ました。
詳しい詳細は来年お知らせします。

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by yukinagamari | 2017-12-21 21:31 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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