カテゴリ:美味しいもの( 378 )

隠岐島の栄螺

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父からのお中元です。

隠岐島の栄螺が届きました。

どげして食べるだ?と書いたパンフレット入りです。

つぼ焼き?栄螺ごはん?
パスタ?アヒージョ?

悩みます。美味しく変身させますねー

子どもの頃は、あまり好きでは無かったサザエ。好きになるって、食の面白さですね。

大人になったり、経験や、環境で味覚も変わってきます。

子どもの頃、好き嫌いが多くても、親の努力や、色々と経験させてあげると、食べることが出来るようになるもんですねー

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by yukinagamari | 2017-07-23 14:39 | 美味しいもの | Comments(0)

蒲田 今春本館

羽田に行くときに、JRから、京浜急行へ乗り換える途中で目にする行列、いつも気になっていて、いつか行きたいと思っていました。

それがこの「今春」
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餃子が美味しいお店です。

蒲田と言えば、餃子の名店が多い所、ここもそのひとつ、
羽根つき餃子は、パリパリで、餃子もちもち、具はとてもジューシーで、食感の違いが楽しめて、ボリュームあります。
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餃子は、にんにくだれでいただきます。
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餃子とビールでおなかがいっばいになりそうですが、海鮮おこげもいただきました。
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あんが最初からかかっていたのが残念でしたが、これも旨味いっぱいで、満足です。

京浜蒲田駅西口から1分ほどの、商店街の中にあります。

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by yukinagamari | 2017-07-17 18:57 | 美味しいもの | Comments(0)

千葉の大網白里の夏野菜

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嬉しい贈り物が届きました。
大好きな、アイコトマトにきゅうりに、なすにゴーヤ、思わず歓声をあげてしまいました。今、体が欲しているものが沢山で、嬉しすぎます。

いつも、美味しい野菜を届けて下さいます。
感謝です。

美味しい料理に変身させます。

ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2017-07-16 13:07 | 美味しいもの | Comments(0)

幻の「月山錦」

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今回、東北へいって、沢山のさくらんぼが出回っていて、テンション上がりました。

駅には山積みです。
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色々な種類があるんですね。
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初めて買った「月山錦」

歌にもある、黄色いさくらんぼです。

甘くて、大きくて、張りがあって、酸味が少ない、高級なさくらんぼ、贅沢な気分になります。

赤いのは、「紅秀峰」

これも大きなさくらんぼです。

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by yukinagamari | 2017-07-06 17:21 | 美味しいもの | Comments(0)

島根の美味しいものドライフルーツ

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島根に帰ると、必ず買うもの、

二十世紀梨のドライと柿のドライフルーツです。

柿は全国色々な所で出してますが、梨は山陰ならではの美味しさと、安さ。

噛めば噛むほど甘みと旨味が出てきて、本当にはまります。

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by yukinagamari | 2017-06-18 18:54 | 美味しいもの | Comments(0)

中目黒高架下「のどぐろ屋牡蠣右衛門」

中目黒に色々とお店が出来て、賑わっているので、自転車で行ってみました。

東横線の高架下が、綺麗になって、飲食店も沢山入っていて、少しマニアックなお店も、トリッパのお店、焼き肉の立ち食い、牡蠣のお店。そして、私の好きなシティーベーカリーも入っています。

この「のどぐろ屋牡蠣右衛門」
宮城の牡蠣を中心に牡蠣料理と、のどぐろ料理を出しています。
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これから売り出す新商品を食べさせてもらいました。

牡蠣フライサンドイッチ

立派な牡蠣とキャベツをカリカリに焼いた食パンで挟みます。タルタルソースに、ソース、さっくりとジューシーなサンドイッチでした。

牡蠣は宮城の唐桑の牡蠣です。
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by yukinagamari | 2017-06-17 18:43 | 美味しいもの | Comments(0)

2度目の出雲デラウェア

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お友だちから送ってもらった、デラウェアが無くなった頃、父から二箱届きました。

毎年これが私の誕生日プレゼントです。

先日2歳と5歳の女の子を預かって、ふたりがはまったデラウェア、子どもにはとても食べやすいようで、何度もおかわりのリクエストが来ました。

とても立派なデラウェア、
少しは、おいしいゼリーにして楽しみたいと思います。

ありがとう。
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by yukinagamari | 2017-06-17 13:15 | 美味しいもの | Comments(0)

白バラ牛乳

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今日、イオンで、見つけて、懐かしく購入してしまいました。

山陰では、知らない人は居ない位有名な「白バラ牛乳」
鳥取の琴浦町で作られている牛乳です。

パッケージも何だかレトロで素敵、目に留まります。

白バラの花言葉「素朴」「純粋」「約束を守る」が会社の方針にぴったりと言うことで、白バラになったとか、牛乳も美味しいですが、コーヒー牛乳もおすすめです。

懐かしい、味でした。

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by yukinagamari | 2017-06-14 20:44 | 美味しいもの | Comments(0)

隠岐の島のサザエと牡蠣

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こんな立派な牡蠣とサザエをいただきました。
故郷の島根県隠岐の島の海産物です。
 
これからの季節、岩牡蠣が出てきます。
むくのは大変ですが、大きくて食べごたえがあり、身がぷりっとしてて、磯の香りがいっぱい広がります。

サザエも、身がしっかり、どっしりと重く、歯応えがたまりません。

ありがとうございました。

隠岐の島に行きたいですね。
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by yukinagamari | 2017-06-08 23:19 | 美味しいもの | Comments(0)

今日の娘のお弁当

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朝、やっぱりお弁当いるーと娘。

10分弁当

?豚肉トマトバジル和え

?白菜煮浸し

?カボチャ団子

?ニンジンレーズンのラペ

がんばれー

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by yukinagamari | 2017-06-08 12:56 | 美味しいもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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