カテゴリ:出雲( 43 )

今週の出雲 父便り

今朝送られてきた、写真です。

この時期睡蓮の開花を狙ってます。

素敵ですね~

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by yukinagamari | 2017-06-26 22:42 | 出雲 | Comments(0)

山陰放送ラジオ朝スタひろがる料理

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おはようございます。
雨の寒い東京です。

これは、父の作品で、島根の宍道湖畔です。

今朝は、鳥取の郷土料理「いただき」
ご紹介しました。

これは、これからのお花見にぴったりな一品です。

後程レシピをのせさせていただきます。

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by yukinagamari | 2017-03-27 09:59 | 出雲 | Comments(0)

山陰放送ラジオひろがる料理「無花果」

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これは、父の作品です。

「湖都燃ゆ」(松江市千鳥町)夜は雨の予報。と書いてありました。

今朝は、リクエストの無花果のお菓子をご紹介しました。

大好きですが、東京ではとても高価です。

地方だと、庭に木があったり、いただいたりと堪能出来ますね。

今週も元気に頑張りましょう。

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by yukinagamari | 2016-10-31 10:38 | 出雲 | Comments(0)

出雲「和さび」

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出雲市駅から北に五分ほどの右側の「和さび」
人気のお店らしいので、飛び込みで様子を伺うことにしました。

カウンターなら大丈夫と
カウンターに座りましたが、予約のお客さんで、個室はいっぱいです。
出来て二年ほどのようです。

境港の鯖のお刺身があり、なかなかいただけないのでお刺身をいただきました。
新鮮なので、塩でも美味しい。
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かんぱちのお刺身です。

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焼きに岩のりがたっぷり
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日本酒も、地元のものがあります。
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益田の地塩焼き
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益田の地は有名っておしゃってましたが、初めて聞きました。
とっても、あっさりした

ここは、お魚料理が美味しいお店。
店内も漆喰で、器が素晴らしいです。
素敵な器で、お料理を引き立ててくれています。

予約をしないで行ったので、接客が一元さん扱いで残念なのと、味が、出雲の味では無いので、観光客のかたは良いと思います。

また、新しいお店発見です。


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by yukinagamari | 2016-09-19 17:46 | 出雲 | Comments(0)

出雲にて

父が、手術をすると言うので、急遽出雲へ帰ってきました。
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以前より観光客の増えた出雲便は、沢山の搭乗者数です。

父は、帰ってこなくて良いと言いましたが、年齢も年齢ですし、心配で、帰郷です。

父は、私の顔を見るなり、「今日飲めんで残念だなぁ」
次はいつ飲むかと、飲む話で、病人とは思えません。

稲刈りも始まりかけている出雲。

美味しいものに、綺麗な景色、故郷は宝物ですね。
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by yukinagamari | 2016-09-17 21:25 | 出雲 | Comments(2)

出雲駅伝のポスター届きました

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出雲市からポスター届きました。
毎年行われている出雲駅伝。
今年は28回目

21チームが参加予定です。

前回は青山学院大学が優勝、今年はどこでしょうか?

フジテレビ系列で生放送します。

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by yukinagamari | 2016-09-11 11:14 | 出雲 | Comments(0)

出雲高校甲子園の組み合わせが決まりました

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昨日は、ドキドキの抽選

決まった瞬間に父親から連絡ありました。

まさかの春の優勝校

奈良の智弁学園

相手としては、申し分ない相手です。
精一杯、力を出しきって欲しいと思います。

がんばれー出雲高校

by yukinagamari | 2016-08-05 07:15 | 出雲 | Comments(0)

出雲の斐伊川

朝父から送られてきた、
写真です。

故郷 とても綺麗ですね

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「霧の朝」(斐伊川・瑞穂大橋)


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by yukinagamari | 2016-07-04 10:25 | 出雲 | Comments(0)

山陰放送ラジオひろがる料理

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おはようございます
これは、父の作品
出雲の蓮です。
色合いがとてもきれいですね。

今朝は、山陰放送ラジオ
キャベツのお料理をご紹介します。

梅雨の晴れ間、今週も頑張りましょう。



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by yukinagamari | 2016-06-27 08:10 | 出雲 | Comments(0)

出雲斐伊川

父の作品です。
朝送られてきました。
故郷 いいですね

本日山陰放送ラジオ ひろがる料理
らっきょうのお料理ご紹介しました。
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by yukinagamari | 2016-06-13 09:33 | 出雲 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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