カテゴリ:外食( 110 )

仙台牛タン「司」

仙台と言えば、牛タン。
駅にも牛タン専門店があり、何処で食べるかとても悩みます。

同級生が仙台に住んでいた事があって、駅から近くで、美味しい牛タンを食べることが出来るお店教えてとお願いして、教えてもらったのが、「司」
仙台に三店、ロサンジェルス、そして分店が埼玉と東京にあります。

人気で並んでましたが、牛タン食べたさに並びました。
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熟成牛タン、
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味をつけてから、三日熟成させてから、炭火で焼く。焼いてるところを見ながら待ちましたが、職人技、とってもこだわって焼いていました。
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炭の香りと、表面の香ばしさ、そしてジューシーな牛タン、とても柔らかくて、うま味が凝縮されています。

東京でも、行ってみようと思います。
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by yukinagamari | 2017-11-15 23:33 | 外食 | Comments(0)

都立大学 府中焼き ぷくいち

東急東横線の都立大学駅から1分ほどの商店街入ったみずほ銀行の先にある「ぷくいち」
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広島の府中焼きをいただきました。
 
魚粉が隠し味です。

そして、牛の挽き肉をひいて、その上に広島のお好み焼き、カリカリです。

ソースはカープソースでいただきます。

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仕上がりがきれいです。

カリカリの食感もはじめてで、美味しくいただきました。
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by yukinagamari | 2017-11-11 22:03 | 外食 | Comments(0)

揚げたて天ぷら定食「まきの」 oishii

気になってた天ぷらのお店に行ってきました。
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あの丸亀製麺を、展開してるトリドールホールディングスのお店、関東ではここ、武蔵小山のパルム商店街のみです。関西には6店舗あります。

天ぷら定食は790円
海老
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なす
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かき揚げで、その場で揚げてくれて、熱々です。
はごはんにのせて、黒七味と専用のたれをかけていただきます。
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とろとろです。

あと、お味噌汁も、白菜つけも付いています。
これは、人気があるの分かります。

白子も別で頼みました。
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by yukinagamari | 2017-10-15 16:26 | 外食 | Comments(0)

盛岡 開運橋「菊花」

岩手は、とてもお米が美味しくて、岩手に来たら美味しいお米を食べることにしています。
昨年から売り出してる、「銀河のしずく」は、岩手県がとても力を入れています。

この、開運橋の「菊花」は、特注の土鍋で、炊きたてを用意してくれます。

今回は、わがままをいてもらって、ごはんだけを食べに行きました。

もちろん日本酒もいただきます。
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ぎんなんを煎ってくれて、
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いくらも出してくれました。
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菊の味噌汁とごはん、これは、あきたこまちです。

極上の、ごはん
ピカピカで、甘さが引き立ちます。
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贅沢な一時、

美味しい、幸せな時間。ごちそうさま。


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by yukinagamari | 2017-10-12 23:05 | 外食 | Comments(0)

目黒 台湾料理「巧匠」ちゃおじゃん

目黒駅から白金方面へ5分ほどいった左側、上大崎交差点のところにある「巧匠」台湾料理、点心が美味しいお店です。
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職人さんが作っている所もガラス張りになっていて、見ることも出来ます。

価格もリーズナブルで、小さい水餃子は3個で100円。

ショウロンポーは、3個で400円、皮ももちろん手作りで、本格的です。
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棒々鶏に
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エビチリ
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本格的な麻婆豆腐
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おこげも
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ひとつひとつが本格的なのに、価格は押さえてて、大人数でシェアしていただくと楽しいお店です。

気の合う、気のおけない仲間との食事はとても楽しくて、時のたつのを忘れてしまいます。

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by yukinagamari | 2017-10-05 19:57 | 外食 | Comments(0)

高円寺 アンドビール

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高円寺の高架下を阿佐ヶ谷方面に7分ほど歩いた北側に、元JRの社宅があって、そこが綺麗にリノベーションされています。その一階に前月オープンした、「アンドビール」
クラフトビールと、カレーのお店です。

なかなか知らないといけない場所ですが、お店の前は芝生があり、お店もこじんまりと洒落た雰囲気です。
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ビールは6種類で大きさが選べますが、クラフトビールの奥が深い味わいに、ビールも進みます。カレーとも良く合うので、私は、大きい方をお勧めしますが、隣の男子は、ちいさいのを、違うのを2杯飲んでいて、それもありかと、後で気がつく私でした。
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この色合い。美味しそうでしょ?これは、ペールエール。490mlで900円

今年中には、お店の裏でクラフトビールを作って提供する予定で、許可を申請中だそうです。又来なきゃですね。

そして、これがチキンカレー
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スパイスが本格的で、チキンのだしが効いていて、カリカリのナッツがアクセント、辛さも辛すぎず、甘すぎず、余韻の残るカレーに仕上がってます。
本当にビールの進むカレーです。
今度は、おつまみもいただきなから、ビールを楽しみたいと思います。

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by yukinagamari | 2017-09-12 21:24 | 外食 | Comments(0)

青森 りんご酒グランプリ

青森の駅の近くで、りんご酒グリンプリをやっていました。
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500円で、カップと用紙をもらい、10種類のりんごのお酒、りんご酢を試飲します。

流石、りんごの生産量ナンバーワンの青森県です。

青森で作ったお酒もありますが、東京のものもあり、シードルもあれば、りんごの日本酒もありました。
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大体が3~6%のアルコール量なので、気軽に飲めるお酒です。

シードルも、会社によって、味がかなり違い面白い。
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私は、辛口のすっきりとしたものが好きなので、弘前のタムラファームの「タムラシードルBRUT」が気に入り、投票しました。
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もうそろそろ結果が出てると思います。
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by yukinagamari | 2017-08-06 19:33 | 外食 | Comments(0)

中目黒 のどぐろや牡蠣右衛門&治郎丸 oishii

中目黒の高架下がとてもおしゃれに生まれ変わってて、高架下を祐天寺に向かって5分ほどの場所にある、のどぐろと牡蠣のお店
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NODOGUROYA KAKIEMON

宮城を中心にした牡蠣をいただけます。
 
今回は3種の食べ比べ、
宮城、北海道、長崎
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お通しは、牡蠣の昆布やき
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フライも立派です。
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その他、蒸しがきもいただきました。

仕上げに、お隣の焼肉へ。

ここは、同じ系列のお店なので、はしごサービスがあり、飲み物一杯無料か、ホルモンサービス。

一枚からオーダー出来る焼肉です。
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たれも、焼き方も、お好みでいただけて、楽しめます。
カウンターになっているので、お寿司やさんのようですよ。
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by yukinagamari | 2017-07-23 19:14 | 外食 | Comments(0)

二子玉川 キャバリエビストロ&ベーカリー oishii

タカシマヤ南館の裏すぐの場所にある、キャバリエビストロ&ベーカリー

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ビルの地下1階のお店。
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ランチタイムは、飲み物付の自家製パン食べ放題。
バルミューダートースターが置いてあって、その場で焼くことも出来ます。

ネット予約すると、飲み物、もう一杯いただけます。
ワインや、スパークリングでもOK

私は、サラダプレート
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コーンスープ付き
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友人は、パスタ
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桜えびとホワイトコーン、枝豆、ロマネスコ、オイル仕立て。

パンはこんな感じてす。
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私は、サラダでしたが、お肉が美味しいお店、パンもおすすめです。


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by yukinagamari | 2017-07-12 19:42 | 外食 | Comments(0)

盛岡 「かかし屋」

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盛岡のデパートカワトクから1分ほどの場所、ビルの地下にある「かかし屋」の刺身盛り合わせ。
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なんと13種類、今は雲丹が美味しい季節なので、雲丹。とろっとして、口の中に、磯の香りが広がります。

鯖の刺身も鮮度抜群でとろけます。

あん肝を食べて、日本酒を飲んだらお腹いっぱいになるくらい、ボリュームがあって満足のお刺身でした。

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by yukinagamari | 2017-07-05 23:14 | 外食 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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