2017年 08月 03日 ( 3 )

人気保育園の頭のよくなるおやつ

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なかなか入園することの出来ない、人気保育園のおやつを作りました。

我が家の子ども達は大きくなり、小さいこの食べる量や、好きなものを思い出すのに時間がかかりますが、今回は可愛らしい「五平餅」クルミと、ゴマで作ってみました。

ご飯に片粉を入れて、すりこぎて潰して丸めます。すりこぎ棒がなければ、コップにラップを巻いて、コップで潰しても良いし、厚めのビニール袋に入れてもみもみしてもいい。子どもたちに手伝ってもらっても楽しいですね。

あまり大きいと食べにくいので、2?位でまとめました。

ゴマをレンジにかけて温めて、すりこぎですり、味噌、黒糖、みりんを入れてゴマ味噌を作ります。同じようにクルミを入れたものも作り、ご飯に塗ります。大人は両面に塗っても良いのですが、子どもには塩分過剰になるので、片面だけ塗りました。串を刺したいところですが、喉につまるといけません。

200℃のオーブンで8分焼きます。

これが、とても好評で、完売。もっと作れば良かったと反省でした。
 
くるみ、ごまは、脳の働きを活発にしてくれます。 
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by yukinagamari | 2017-08-03 17:09 | おやつ | Comments(0)

アイスクリーム ハーゲンダッツ「キャラメルヴァニーユ」

8月1日に発売された、ハーゲンダッツの「キャラメルヴァニーユ」
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キャラメルアイスクリームに、濃厚なキャラメルソース、そして二種類のバニラを使い分けていて、香りと、余韻を楽しめます。

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高級な味わいに、贅沢気分。
濃厚ですが、余韻のすっきりさも感じる。
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by yukinagamari | 2017-08-03 13:00 | おやつ | Comments(0)

でっかいメロンパンの朝ごパン

おはようございます
ずっと作りたかったけれど、なかなか機会がなく作れなかったメロンパンです。

思いきって 大きなサイズを作ってみましたが、予想以上に中が発酵してしまい クッキー生地が破裂、

奥が深いですね〜パン作り。

リベンジしなきゃ♪

味は最高でした。

さあ今日も元気に頑張りましょう。
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by yukinagamari | 2017-08-03 10:45 | 朝ごはん | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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