2017年 05月 11日 ( 3 )

フードロスについて思うこと



GWに大阪で、法事がありました。
親戚一同集まって、飲んで、食べて、故人を偲ぶ。
なかなかこんなことでも無いかぎり、集まることもなく、話も弾み、お酒も進みます。

年齢層が高いと、食べきることか出来ず、
お料理の数々も残ります。

このお店は、持ち帰りパックと袋をくれて50円かかります。

残ったものを捨てるのももったいないので、パックをお願いしました。

このような仕出しやさんが、持ち帰ることを想定して、パックを各自に用意してくれるとフードロスは減るし、サービスでこんな風にリメイクをなんてアレンジを書いたものがあっても素敵てすね。

それよりも、年齢層に応じての献立も、今後必要かと思いました。
飲食店のフードロスの量はとても沢山です。
今後も色々とお手伝い出来るように、この問題に取り組んでいきたいと思っています。
c0124528_21531724.jpg
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキング
by yukinagamari | 2017-05-11 21:02 | その他 | Comments(0)

ハーゲンダッツクランチクランチー「ココナッツ」

c0124528_16085231.jpg


今週発売のハーゲンダッツクランチクランチー「ココナッツ」

c0124528_16085577.jpg


ココナッツアイスクリームにココナッツチョコレートのコーティング、ココナッツクッキーが散りばめてあり、サクサクの食感です。
c0124528_16085916.jpg

ココナッツ好きな娘と私は、はまりました。

海外では、日本より、ココナッツをよく食べるようで、オーストラリアで娘は大好きになったようです。

また、新しい味。これもおすすめです。
c0124528_16090352.jpg
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村美味しそうと思って下さいましたら、是非ぽちっとお願いします。
人気ブログランキング
by yukinagamari | 2017-05-11 15:58 | おやつ | Comments(0)

リングちぎりパンの朝ごぱん

c0124528_08540556.jpg


今朝は、丸パン生地をリング状に並べて
ちぎりパンを焼きました。

中にクルミや、レーズン、黒糖を入れます。

ふわふわなので、あっという間に無くなります。

今日も元気に頑張りましょう。にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキング
by yukinagamari | 2017-05-11 08:39 | 朝ごはん | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


by yukinagamari
プロフィールを見る
画像一覧