2007年 09月 20日
ゴーヤ
私は ゴーヤとえび又はおつまみのさきいかでかき揚げを良く作ります。
7~8ミリに輪切りにして種を取り、ハンバーグ種を入れて焼いても 見た目も可愛くお気に入り
スライスしてさっと茹で、おかかをかけておひたし、ツナとマヨネーズで和えてサラダでも美味で
す あさ漬け風のお漬物もいいですね
冷凍はスライスして、密閉出来る袋に入れ冷凍して大丈夫です。使うときは凍ったまま炒めて下さいね
輪切りの肉詰め、おいしそうです。
是非トライしてみます。
残りはいわれたように冷凍します。
ありがとうございました。