2017年 09月 17日
渋谷 豚骨醤油ラーメン「光醤」
娘と、オープンキャンパスに行って、渋谷でラーメンを食べました。
雨が降っていて、駅から近くて、美味しそうな店に飛び込んで、ラーメン。
浜のりラーメン
豚骨醤油ベースに、極細めん、ゆで方を選べます。普通にしましたが、もうひとつ硬いバリでも良かったかもしれません。
豚骨の臭みも消えていて、濃さも、丁度良いラーメンでした。
替え玉は、無限。男性には、嬉しいサービスですね。
もうひとつは醤つけ麺
こちらは太麺です。かなり鰹が効いてますが、つけだれは、薄めでした。もちもちの麺でボリュームありのつけ麺でした。
久しぶりの、外ラーメン。道玄坂付近はラーメンの激戦です。
朝の7時まで営業してるそうです。
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