2017年 08月 26日
代々木公園 うどん天下一選手権
代々木公園で、うどん天下一選手権が行われています。
全国から15のうどんが出店です。
私の故郷、島根県の出雲から、私がずっと注目していた「出雲うどん」の出店で、応援&食べるために行ってきました。
涼しくなってから行ったので、全体に人は少な目でしたが、日中は行列だったとか、出雲地方で食べられていたうどん。ほうこと言う植物が全粒粉に練り込んであります。
見た目はそばのようですが、もちもちとして、ツルッとのと越しも良い。
辛めの大根、ネギに柚子のシンプルなうどんですが、とてもおすすめのうどんです。
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