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気仙沼の鰹のなまり節とゴーヤのサラダ

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夏野菜をたっぷり
緑のゴーヤと白のゴーヤをゆでて

鰹のなまり節とトマト、赤しそふりかけ(ゆかり)えごま油で和えました

なまり節がゴーヤの苦味を軽減してくれます。

なまり節がいちばんのおすすめですが、なければツナ缶でも良いですよ
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by yukinagamari | 2015-08-16 09:43 | 料理 | Comments(0)