人気ブログランキング | 話題のタグを見る

徳島ラーメン 「大孫」

私が徳島にいる頃に出来て まだ一度も行ったことがなかった 「大孫」

全国 色々と行って、色々なラーメン食べましたが 徳島ラーメンの真っ黒で
生卵を入れるのが好きではなかったので 少し躊躇しましたが

徳島に来たら 何か徳島のものを

濃厚豚骨醤油に味付け豚ばら肉 ねぎ メンマ
生卵は自分でお好みで

基本 徳島の黒いラーメンは、生卵と ごはんでひとつのラーメンだと思います。

それだけでは かなり塩分が強く感じます。

熱々に卵を落とし崩しながら食べる、麺が少な目なので ライスを頼み ライスを食べながら

お好みでしょうが とても好き嫌いがはっきりと分かれるラーメン

まぁ 一度 お試しください

徳島ラーメン 「大孫」_c0124528_12511706.jpg

by yukinagamari | 2015-08-01 12:40 | ランチ | Comments(0)