2014年 12月 09日
ほうれん草のきつね和え
風邪をひきにくい
ほうれん草が美味しい季節 我が家の子供たちは
緑の野菜はほうれん草が一番食べやすいようです
今年は ちぢみほうれん草にはまってます
今しかなくって甘い
私は 油揚げを冷凍庫に常備しているので
カリカリに焼いて 和えてみました
材料
ほうれん草(茹でて1口大) 100g
油揚げ 1/2枚
しょうゆ 小さじ1
さとう 少々
だし汁 小さじ1
すりごま(白) 小さじ1
作り方
1 油揚げはトースターで焼いて せん切りにする。
2 ボウルにほうれん草、1、調味料、ごまを混ぜ器に盛る。